Mes desserts demandent une préparation délicate. Pour cette raison nous vous demandons de choisir votre dessert en début de repas .
Sélection de fromages de la région
confiture de tomates au thym
Fromage du moment transformé aux fruits et arômates
flambé au dernier moment
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*Autour du chocolat et des épices :
ma mousse au chocolat et douces épices
avec un lait fouetté au chocolat et à la cannelle
et mon sorbet de chocolat au piment d'Espelettes
*Autour du whisky :
Mon pudding aux cramberies et pralin craquant
avec une crème dessert aux saveurs irish coffee
et mon sorbet au Bailey's.
*Autour de saveurs exotiques :
Mon macaron au gingembre
avec une crème fouettée au lait de coco
et mon sorbet de litchi-saké japonais.
*Autour de fruits de saison :
Ma charlotte de pain d'épices aux fruits
avec un coulis de framboise du jardin
et mon sorbet aux cerises de tonton Gérard
*Dessert selon l'inspiration du jour ...
Restaurant gastronomique conseillé par les guides : Michelin - Champérard - Routard - Petit fûté ...
restaurant
La Maison
Tête à tête en amoureux, soirée entre amis, assemblée familiale, repas d'affaires ...
Tout est mis en oeuvre pour que vous vous sentiez bien ... VOUS ETES A LA MAISON !
Laurent & Muriel Berthélémy sont heureux de vous accueillir à la maison.